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難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料低筋麵粉200克杏仁粉100克無鹽黃油200克檸檬汁15克輔料糖粉90克檸檬小餅的做法步驟1.準備好食材2.無鹽奶油切小室溫軟化3.加入過……
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主料
低筋麵粉 200g 杏仁粉 100g 無鹽黃油 200g 檸檬汁 15g輔料
糖粉 90g檸檬小餅的做法步驟
1.準備好食材
2.無鹽奶油切小室溫軟化
3.加入過篩好的糖粉一起拌勻
4.再加入檸檬汁拌勻
5.撒入過篩的杏仁粉和低筋麵粉
6.與檸檬黃油一起拌勻
7.成麵糰
8.把麵糰裝入保鮮袋中，用擀麵棍擀平放入冰箱中冷藏冰硬后
9.再取出用模型壓出形狀后
10.排放在鋪有烤紙的烤盤上
11.放置於180度預熱的烤箱中層，以180度烤約20分種即可
12.烤好后，冷卻裝盤，就可以享用啦~
小貼士
每個人的烤箱脾性不一致，烤的時候要注意觀察，以防烤焦。出爐後放置冷卻架上冷卻即可！
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