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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料黃油80g全蛋液50g糖粉80g葡萄乾100g低粉220g輔料朗姆酒15g鹽1/4小勺泡打粉1小勺酥脆提子餅乾的做法步驟1.黃油軟化後分次……
主料
黃油 80g 全蛋液 50g 糖粉 80g 葡萄乾 100g 低粉 220g輔料
朗姆酒 15g 鹽 1/4小勺 泡打粉 1小勺酥脆提子餅乾的做法步驟
1.黃油軟化後分次加入糖粉攪拌均勻並打發至發白.
2.分三次加入蛋液攪拌均勻
3.加入鹽、泡打粉攪拌均勻
4.瀝干剩餘朗姆酒放入攪拌盆攪拌均勻
5.放入麵粉揉成麵糰
6.放在油紙上擀成薄片放入冰箱冷凍1小時
7.取出切條 上下火165度中層烤制15-20分鐘烤制金黃即可
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料黃油80g全蛋液50g糖粉80g葡萄乾100g低粉2...
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