休閑零食蛋黃餅乾介紹

主料低筋麵粉90g蛋黃3個白砂糖50g休閑零食——蛋黃餅乾的做法步驟1.準備好材料,低筋麵粉過篩2.全蛋黃加入白糖用電動打蛋器打發3.打至蛋液體積膨脹4.打發好的蛋液滴落後花紋不會馬上消失5.把低筋麵……

休閑零食蛋黃餅乾詳細內容

休閑零食蛋黃餅乾

主料

低筋麵粉 90g 蛋黃 3個 白砂糖 50g

休閑零食——蛋黃餅乾的做法步驟

1.準備好材料,低筋麵粉過篩

2.全蛋黃加入白糖用電動打蛋器打發

3.打至蛋液體積膨脹

4.打發好的蛋液滴落後花紋不會馬上消失

5.把低筋麵粉加入蛋黃液中

6.用刮刀從下嚮往上翻拌,將麵粉拌均勻即可

7.將麵糊裝入裱花袋,袋口剪一個小口,烤盤鋪上油紙,在上面擠出圓形的小麵糊

8.放入預熱好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分鐘即可

9.烤至表面金黃

10.