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主料高筋粉290g雞蛋一個牛奶150g鹽3g糖40g酵母4g黃油30g紫薯一個紫薯土司的做法步驟1.準備材料稱重，先液體在固體放入麵包機里，選擇和風麵包檔，這款麵包發酵充分，時間長，但是口感鬆軟，……
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主料
高筋粉 290g 雞蛋 一個 牛奶 150g 鹽 3g 糖 40g 酵母 4g 黃油 30g 紫薯 一個紫薯土司的做法步驟
1.準備材料稱重，先液體在固體放入麵包機里，選擇和風麵包檔，這款麵包發酵充分，時間長，但是口感鬆軟，拉絲效果好。在把紫薯切小塊蒸熟，趁熱加煉乳搗成泥。
2.大概一個小時后，和面程序完成，取出麵糰加入紫薯泥，整形后再放入麵包機里，完成最後得程序。
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