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橙皮葡萄乾吐司

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橙皮葡萄乾吐司介紹

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料香雪家用麵包粉400g牛奶1袋輔料鹽4.8g或一小勺糖70g或6大勺色拉油40ml雞蛋1個橙皮、葡萄乾40g橙皮葡萄乾吐司的做法步驟1.橙……

橙皮葡萄乾吐司詳細內容

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橙皮葡萄乾吐司

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

香雪家用麵包粉 400g 牛奶 1袋

輔料

鹽 4.8g或一小勺糖 70g或6大勺色拉油 40ml 雞蛋 1個橙皮、葡萄乾 40g

橙皮葡萄乾吐司的做法步驟

1.橙皮製作方法：將橙皮用開水焯一下，把橙皮焯熟，然後將橙皮撈出，加上白糖，用小火熬制，待糖完全融化，將糖水熬干即可，（在熬制橙皮的過程中加點檸檬汁為佳，不加也可以），拌上少量葡萄乾后冷卻備用。（配方如下：橙皮350g，糖300g，葡萄乾100g），一個麵包用40-50g即可，剩餘部分用冰箱凍上，待下次解凍后可再次使用。

2.將牛奶、雞蛋、色拉油、鹽、糖一起放入麵包桶內,最後放入香雪麵包粉

3.調整麵包機的操作界面，按菜單鍵選擇「甜麵包」，烘烤色澤選擇「淺」，重量選擇「750g」，按下啟動鍵。麵包機開始工作。待麵包機發出連續10聲鳴響時，請打開蓋，將熬制好的橙皮和葡萄乾放入，麵包機繼續工作。

4.等待ing,大約3個小時后……麵包出來了！

小貼士

雞蛋牛奶不能用剛從冰箱里拿出來的。麵包粉加好酵母了，就不用再加了。往麵包機里放，先放

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