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新歡就愛咸香辣味曲奇

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新歡就愛咸香辣味曲奇介紹

1.黃油軟化,加入糖粉,糖打勻2.分兩次加入蛋黃液繼續打發，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次3.再分次加入牛奶，打發至體積稍有蓬鬆4.篩入粉類,用刮刀翻拌均勻,裝入裱花袋5.將麵糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在……

新歡就愛咸香辣味曲奇詳細內容

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新歡就愛咸香辣味曲奇

1.黃油軟化,加入糖粉,糖打勻

2.分兩次加入蛋黃液繼續打發，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次

3.再分次加入牛奶，打發至體積稍有蓬鬆

4.篩入粉類,用刮刀翻拌均勻,裝入裱花袋

5.將麵糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，即可放在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預熱180度，中層上下火15--20分鐘。

6.待曲奇涼透后，可淋上巧克力醬，味道很棒。

小貼士

超級叨叨
1.雞蛋加入黃油的時候，一定要分次加入，並且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。一定不要操之過急，以免出現蛋油分離。
2.曲奇烤制時間短，容易烤糊，最後幾分鐘一定要在旁邊看著，烤到自己喜歡的上色程度后即可拿出來。

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