辣味白菜魚片湯

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辣味白菜魚片湯介紹

辣味白菜魚片湯的主料:魚片(300)辣味白菜魚片湯的調料:白菜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)芹菜(適量)細鹽(適量)做辣味白菜魚片湯所需廚具:炒鍋辣味白菜魚片湯的做法圖解步驟1.備好所用食……

辣味白菜魚片湯詳細內容

辣味白菜魚片湯

辣味白菜魚片湯的材料

魚片(300)

辣味白菜魚片湯的調料

白菜(適量) 辣椒(適量) 色拉油(適量) 芹菜(適量) 細鹽(適量)

做辣味白菜魚片湯所需做法

炒鍋

辣味白菜魚片湯的做法步驟

1.備好所用食材。

2.熱鍋加油,將辣椒丁下鍋,小火爆香。

3.再將白菜葉絲下鍋炒制出味。

4.再加入適量高湯煮至菜葉並加適量細鹽調味。

5.煮至湯底出味,再將魚片順著鍋邊放下去。

6.再加入芹菜段提味即可。

7.這樣子一份辣味白菜魚片湯完成。

小貼士

魚片用鹽腌洗一下,再拿來燙,色澤好不易碎。