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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料無鹽奶油130克雞蛋1個低筋麵粉200g輔料糖粉120克香草精1t牛奶2t奶粉40克泡打粉1/2t原味奶酥曲奇的做法步驟2.分次加入全……
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主料
無鹽奶油 130g 雞蛋 1個 低筋麵粉 200g輔料
糖粉 120g 香草精 1t 牛奶 2t 奶粉 40g 泡打粉 1/2t原味奶酥曲奇的做法步驟
2.分次加入全蛋，用電動打蛋器快速攪打，再分次加入牛奶，繼續用電動打蛋器快速打發至均勻的奶油糊狀；
3.奶粉、低筋麵粉、泡打粉一起篩入，用橡皮刮刀以不規則的方向拌勻成均勻的麵糊；
4.將麵糊裝入裱花袋中，用裱花嘴擠出想要的曲奇形狀；
5.烤箱預熱180度，烤箱上層烤20分鐘即可。
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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料無鹽奶油130克雞蛋1個低筋麵粉200g輔料糖粉...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料無鹽奶油130克雞蛋1個低筋麵粉200g輔料糖粉...
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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料黃油90g巧克力70g蛋黃2個杏仁粉50g低粉4...
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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料奶油乳酪100克牛奶100克無鹽黃油30克雞蛋2個低...
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