木糖蛋糕

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木糖蛋糕介紹

時間:30~60分鐘主料瑪麗亞餅乾150g淡奶油300g輔料煉奶60g可可粉20g木糖蛋糕的做法步驟1.餅乾壓成粉末狀2.30g餅乾末壓模底,補充:模底用錫紙或烘焙紙包一下。3.300g奶油加入……

木糖蛋糕詳細內容

木糖蛋糕
時間:30~60分鐘

主料

瑪麗亞餅乾 150g 淡奶油 300g

輔料

煉奶 60g 可可粉 20g

木糖蛋糕的做法步驟

1.餅乾壓成粉末狀

2.30g餅乾末壓模底,補充:模底用錫紙或烘焙紙包一下。

3.300g奶油加入60g奶油打發成有點紋路,可流動就好。別打過啦。

4.餅乾粉上蓋一層(奶油90g)這樣重複疊層。

5.疊好放冰箱冰凍3小時。我這凍時間還不夠。不好脫模。