330
活鯽魚火鍋的配料:原料準備：活鯽魚，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。調料選用：精鹽15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，蔥段25克，薑末50克，料酒15克，胡椒面3克，清湯2000克。活鯽魚火……
活鯽魚火鍋的配料:
原料準備：活鯽魚，菠菜100g，嫩白菜心100g，粉絲200g。
調料選用：精鹽15g，味精6g，白糖8g，香醋50g，蔥段25g，生薑末50g，料酒15g，胡椒面3g，清湯2000g。
活鯽魚火鍋的特色：湯色乳白，口味鮮香。
如何做活鯽魚火鍋
1.宰殺活鯽魚，收拾乾淨，用沸水氽一下，撈出，在沖洗乾淨，放入火鍋內。
2.將菠菜、白菜心洗凈，切段，用沸水焯一下；粉絲用開水發好。一起放在火鍋內。
3.火鍋加湯，引燃，燒沸，將豬油用大勺燒熱，也放入火鍋。
4.精鹽、味精、香醋、蔥段、生薑末、料酒、胡椒面等一起放入火鍋內。在將火鍋燒沸，即可上桌食用。
用料牛肚400g白菜500g胡蘿蔔120g秀珍菇300g豬肚丸400g粉絲250g生蚝20...
家常干鍋，適合朋友聚會的時候做，選擇不同的食材不一樣的感覺哦~~吃火鍋太熱，又吃的上火、一...
用料豬裡脊50g火鍋丸子200g豆瓣醬適量火鍋底料適量金針菇適量千張絲適量百葉結適量香菇適...
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久...
冬天買了很多火鍋丸放冰箱里，早上想著用火鍋丸煮麵也不錯呀，孩子應該很喜歡呀，有丸子有青菜很...
重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉...
甜品也可以很有年味兒。。用黃油餅干做盤子和鍋子，用翻糖做各種蔬菜和海鮮，是不是很有趣呢。。...
話說「想健康，多喝湯」。數九寒冬，來一碗熱氣騰騰的美味羊肉湯，頓覺渾身暖洋洋，不僅可以補益...
用料酸菜100g燒肉200g炸肉丸200g凍豆腐500g雞腿1個雞塊300g胡椒粉適量鹽適...
南方的孩子一直?N瑟冬天像春天，哈哈 but“霸王級”寒潮來了 ...
活鯽魚火鍋的配料:原料準備：活鯽魚，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。調料選用...
活鯽魚火鍋的配料:原料準備：活鯽魚，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。調料選用...
甲魚火鍋的配料:主料：甲魚1隻，大白菜100克，冬瓜100克，白蘿蔔100克。輔料：蔥5克...
鴨血臭豆腐鍋的配料:原料：鴨血300克、臭豆腐2塊、酸菜160克輔料：青蒜2根、鹽適量鴨血...
三鮮砂鍋的配料:熟雞肉50克、鮮河蝦50克、肉丸6顆、魚圓6顆、豬肚50克。熟火腿15克、...
砂鍋酡寶的配料:豆腐3方塊瀝干水份 配料：荸薺末1湯匙 素碎末1湯匙 冬菜末1湯匙 薑末1...
原料準備：熟紅肉丸10個，熟橄欖肉丸12個，熟蛋卷12個，浸發粉絲250克，芽白菜400克...
霸王血鱔的主料：鮮血鱔400~500克。配料：黃瓜圍碟200克，包菜100克，干紅燈籠花椒...
飄香雞火鍋的配料:精製油100克，味精20克，雞精20克，蒜5克，姜5克，蔥5克，料酒20...
水魚火鍋的配料:甲魚1隻，大白菜、冬瓜、白蘿蔔各100克。精製油10克，味精10克，雞精2...
