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鴨血臭豆腐鍋的配料:原料：鴨血300克、臭豆腐2塊、酸菜160克輔料：青蒜2根、鹽適量鴨血臭豆腐鍋的特色：減輕疲勞、恢復皮膚血色、調和情緒如何做鴨血臭豆腐鍋1.鴨血洗凈，切塊；臭豆腐洗凈，……
鴨血臭豆腐鍋的配料:
原料：鴨血300g、臭豆腐2塊、酸菜160g
輔料：青蒜2根、鹽適量
鴨血臭豆腐鍋的特色：減輕疲勞、恢復皮膚血色、調和情緒
如何做鴨血臭豆腐鍋
1.鴨血洗凈，切塊；臭豆腐洗凈，切為4小塊。
2.酸菜一葉葉剝開，洗凈切大片。
3.青蒜去頭和老葉，洗凈切段。
4.將酸菜盛入鐵鍋(或湯鍋)，加6碗水煮沸，再加入鴨血、臭豆腐和蒜白部分，煮沸后改小火，繼續煮7.8分鐘，加入青蒜，並試鹹淡，酌加鹽調味。
四季皆宜。1周1次，不宜太頻繁。
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