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香菇瘦肉鍋的配料:香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉絲2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1個、薑片3片、香菜1棵。鹽2茶匙、胡椒粉少許。如何做香菇瘦肉鍋1香菇泡軟、切小塊；瘦肉切厚片；粉絲泡軟；菜花切小朵……
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香菇瘦肉鍋的配料:
香菇5朵、前腿瘦肉300g、粉絲2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1個、生薑片3片、香菜1棵。
鹽2茶匙、胡椒粉少許。
如何做香菇瘦肉鍋
1 香菇泡軟、切小塊；瘦肉切厚片；粉絲泡軟；菜花切小朵；香菜切花。
2 香菇與生薑片煮至味道溢出；再放入其餘材料，以小火煮8分鐘；最後加入調味料即可。
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