微波之蛋香芝麻甜薄脆

準備時間：無

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

微波之蛋香芝麻甜薄脆的簡介：

做好的餅乾，口感不錯，濃濃的雞蛋香味兒。咬一口，滿口的芝麻，真正的甜薄脆(⊙o⊙)哦

唯一有點遺憾的是，忘了在餅乾上扎幾個小眼，看看餅乾是不是不高興了，有點氣鼓鼓的······

微波之蛋香芝麻甜薄脆的食材：

微波之蛋香芝麻甜薄脆的做法步驟：

1.準備好麵粉、澱粉、雞蛋、白糖、芝麻。

2.色拉油倒入碗中。

3.分兩次加入白糖。

4.用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。

5.分三次加入蛋液，充分調勻。

6.麵粉中加入玉米澱粉。

7.再加入蘇打粉拌勻。

8.拌勻的麵粉倒入蛋液混合物中。

9.上下拌好、和勻成光滑麵糰。

10.和好的麵糰放在面板上。擀成一張大而薄的麵皮，撒上白芝麻。

11.用擀麵杖把芝麻壓到麵皮上，做成小餅胚，放入烤盤。

12.放入微波爐，高火叮3分鐘即可（視餅的厚薄、大小來決定烤制的時間）。

小貼士

1.做好的餅胚用牙籤扎幾個空來排氣。
2.我用的一般食用油，喜歡黃油的也可以用。
3.微波烤制點心，厚、薄、大、小以及數量多少與烤制時間有著直接的關係。