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豪放派孜然烤羊排的做法(葷菜)孜然烤羊排材料：主料：真空包裝羔羊排1袋配料：姜1塊、蒜3瓣、小紅辣椒4個、白芝麻適量調料：生抽1大勺、陳醋2大勺、自帶孜然料包1個做法：1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一隻乾淨的碗中；2.倒入生抽；3.倒入陳醋；4……
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豪放派孜然烤羊排的做法(葷菜)
孜然烤羊排
材料
材料真空包裝羔羊排1袋
配料：姜1塊、蒜3瓣、小紅辣椒4個、白芝麻適量
調料生抽1大勺、陳醋2大勺、自帶孜然料包1個
做法步驟
1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一隻乾淨的碗中；
2.倒入生抽；
3.倒入陳醋；
4.攪拌均勻作為料汁待用；
5.羔羊排取出，放入微波可用的盤子中；6.在羊排上澆上料汁；
7.撒上自帶孜然料包；
8.再均勻撒一層白芝麻，微波高火叮3至5分鐘即可。
烹制心得：
1.料汁可根據自己的口味調整，也可不放，直接加熱羊排；
2.因為羊排中已經含有鹽分，不要再加太多含鹽調料；
3.羊排已經是熟的，不要加熱太久，加熱至羊油融化即可。
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