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圓滿肉餅的功效與作用：圓滿肉餅的製作材料：豬肉糜600克老豆腐200克蔥花各4克特級金標生抽2茶匙鹽各適量洋蔥碎2茶匙白糖料酒薑末圓滿肉餅的家常做法：1.老豆腐捏碎跟豬肉拌勻，加蔥花跟……
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圓滿肉餅的功效與作用
圓滿肉餅的製作材料
豬肉糜600g 老豆腐200g 蔥花各4g 特級金標生抽2茶匙 鹽各適量 洋蔥碎2茶匙 白糖 料酒 生薑末
圓滿肉餅的家常做法
1.老豆腐捏碎跟豬肉拌勻，加蔥花跟生薑末、鹽、海天特級金標生抽、白糖、少許料酒拌勻。
2.平底不粘鍋中放油，小火燒熱，取適量肉餡兒搓成肉圓用手掌壓扁後放到鍋中，大火煎到肉餅一面成型。
3.用鍋鏟將肉餅翻面，煎至兩面微焦時，放洋蔥碎和料酒，蓋上鍋蓋燜半分鐘左右，出鍋裝盤撒少許蔥花即可。
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