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彩椒圈太陽花煎蛋的功效與作用：彩椒圈太陽花煎蛋的製作材料：紅彩椒1個黃彩椒1個雞蛋2個鹽少許黑胡椒少許彩椒圈太陽花煎蛋的家常做法：1.將彩椒洗凈後去蒂切成厚度約0.5CM的彩椒圈。2.平底鍋……
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彩椒圈太陽花煎蛋 的功效與作用
彩椒圈太陽花煎蛋 的製作材料
紅彩椒1個 黃彩椒1個 雞蛋2個 鹽少許 黑胡椒少許
彩椒圈太陽花煎蛋 的家常做法
1.將彩椒洗凈後去蒂切成厚度約0.5CM的彩椒圈。
2.平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋。
3.將雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制。
4.待雞蛋稍稍凝固，撒適量鹽、黑胡椒調味；雞蛋煎至蛋黃變熟即可關火，隨個人喜好搭配醬油或番茄醬食用。
小貼士
1.雞蛋入鍋時最好不要移動平底鍋，這樣蛋液不容易流出。
2.彩椒色彩鮮艷且富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，很適合小朋友食用。
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