太陽吐司

今天推出的這款烘焙品種帶點娛樂元素，其實就是普通的雞蛋吐司，製作方法相對簡單，口味超贊，應該很受年輕人歡迎，小盆友們也會喜歡。我對這款品種的外形和原料作了改良，更符合「太陽」的主題，讓我們與宋仲基和宋慧喬粉絲們一起娛樂一下吧，晚上追劇，早上起床品嘗美味的「太陽吐司」。

太陽吐司的材料

太陽吐司的調料

做太陽吐司所需做法

電烤箱

太陽吐司的做法步驟

1.在距離麵包邊用西餐刀劃一個正方形（下刀要輕，一定不可以切到底哦！否則蛋液會從背面流走）

2.把正方形範圍內的麵包用手指壓扁，形成一個凹槽

3.在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻，凹槽最好當中深，四周淺，這樣蛋黃不會隨意滑動，烤出來外形好看

4.在蛋清和麵包邊之間鋪上一層芝士碎，我在蛋黃上撒了點細鹽和黑胡椒粉，黑胡椒粉也可以烤后再撒，各人隨意。如沒有芝士碎也可不用，但是口感和外形差點。

5.烤箱預熱180度，把4的成品放在鋪好錫紙（或油紙）的烤盤上，然後送入烤箱約烤大約15分鐘，8分鐘后關閉下火。(每個烤箱的脾氣不同，所以溫度和時間需要自己掌握，看到芝士融化變金黃即可)

小貼士

接近出爐時，我撒了些自己種的迷迭香，增加香味、調節色彩。配一杯果汁、咖啡或牛奶就是一頓營養又美味的早餐，手工操作時間非常短而且零難度，一個散發著金黃色光芒的「太陽吐司」誕生了，會給你帶來一天的好心情。