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海苔粢飯糕的食材和調料：熟米飯海苔碎食用油鹽海苔粢飯糕的的家常做法，最正宗海苔粢飯糕怎麼做好吃烤盤或大號容器內塗上一層食用油；熟米飯拌入少量鹽及海苔碎，在烤盤裡碼放平整並盡量壓緊壓實蓋上保……
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海苔粢飯糕的食材和調料
熟米飯 海苔碎 食用油 鹽
海苔粢飯糕的的家常做法，最正宗海苔粢飯糕怎麼做好吃
烤盤或大號容器內塗上一層食用油；熟米飯拌入少量鹽及海苔碎，在烤盤裡碼放平整並盡量壓緊壓實
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜至米飯硬身，適當切長方塊
鍋中放入食用油燒熱，大火小心將兩面煎/炸至金黃即可
食用時可再撒一些海苔碎
小貼士
1.米飯盡量選用剛煮熟的比較軟的，便於壓緊壓實。2.全大米，或和糯米1.1.均可。3.可在米飯內拌入熟火腿絲，熟美式培根丁，風味更佳。4.煎炸時用大火，快速炸至金黃即刻撈出，切忌炸過頭。
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