隨意腌蘿蔔

隨意腌蘿蔔的介紹

本來是看著那個報紙上介紹的那個《韓式腌蘿蔔》是相當的八錯，正好自己還有一盒韓式辣醬，那個高興勁就甭提了，興沖沖的買了白蘿蔔回來，一打開那盒辣醬才發現根本就沒法用了！！！得了，又自己隨意發揮了，就叫這個名字啦--隨意腌蘿蔔！！

隨意腌蘿蔔的食材和調料

白蘿蔔一根 白糖 白醋 辣椒粉 泡辣椒 味精

隨意腌蘿蔔的家常做法，如何做隨意腌蘿蔔才好吃

1.將白蘿蔔洗凈去皮，切成一厘米見方的小丁

2.將蘿蔔丁放到保鮮盒裡，撒適量的食鹽拌勻，蓋上盒蓋放冰箱里腌制兩三個小時

3.將保鮮盒打開，倒去腌出的水分，將蘿蔔丁洗去多餘的鹽分，擠凈水分

4.放白糖，白醋，辣椒粉，泡辣椒，味精將蘿蔔丁和調味料拌勻，蓋上盒蓋放冰箱里繼續腌

5.在腌的過程中記得翻動一兩次，讓蘿蔔更均勻的入味

6.腌制一夜第二天就可以吃了（其實個人意見也不用這麼長時間，我是晚上做的，所以腌了一夜，有個4.5個小時就足夠了，只不過是時間長一些更入味）