五彩韓國拌飯

五彩韓國拌飯的介紹

第一次吃韓國拌飯是川師南大門，當時正開始流行韓劇，每次看到他們在電視上吃著一大碗一大碗亂七八糟的東西，總是在猜想那東西的味道，是什麼東西，可以讓一個瘦精精的MM吃那麼大一碗，還能吃成那樣。在川師吃了第一次后，又有幾次轉兩車跑去川師吃拌飯的經歷，覺得又便宜又好吃，後來才知道那個其實不是正宗滴。在學校小北門的韓江吃到了相對正宗的拌飯，再後來又吃到了傳說中韓國人開的很正宗的紫菜包飯世界，其實我也不知道哪兒正宗，只知道其實都挺好吃滴。各有各的味道，相對而言，印象中的川師南大門的拌飯是中國化了的。其實是種做法很簡單的食物，把很多東西混合在一起，有點像解決剩菜的最佳方法。只不過，需要特殊的韓國辣醬罷工了。最後，我們來類比總結一下：第一，花花說味道和紫菜包飯世界的真差不多，甚至比它好吃，因此，將其定為在我所做的所有能吃的中，勇居第一，我也覺得。第二，外面的除了川師南門那家的大實惠外，其他地方差不多都是15元一份，而我自己做的喃，成本價頂多3元哦。

五彩韓國拌飯的食材和調料

米 豆芽 胡蘿蔔 洋蔥 雞蛋 白菜 鹽 韓國辣醬 油

五彩韓國拌飯的家常做法，如何做五彩韓國拌飯才好吃

1.米煮八成熟，不能太軟了，要硬些。蔬菜切絲

2.將豆芽煮成八成熟，胡蘿蔔和洋蔥用少量油翻炒一下

3.將小砂鍋（石鍋）內壁塗上一層油（這是為了讓飯和砂鍋接觸時起一層鍋巴）

4.將飯放進去，壓緊。將豆芽，白菜，胡蘿蔔，洋蔥按扇形擺好，但是由於我的菜搞實在太多了，只有重疊著擺，再壓緊

5.將砂鍋蓋好用小火煮十分鐘左右，聽到鍋內發出「滋滋滋」的聲音，鍋巴差不多了也就差不啦

6.再煎一個太陽蛋放在菜上面，旁邊舀一大匙韓國醬，大功就告成。好看又好吃哦