雞肉味噌湯

製作時間：10分鐘內

用餐人數：5-6人

雞肉味噌湯的簡介：

我平常也好喜歡喝味噌湯。其實味噌湯也有很多種做法。我這道"雞肉味噌湯"是先用了黃油把雞肉先炒過、?面還放了"三葉"又稱鴨兒芹、（在中醫學認為、這三葉對身體虛弱，尿閉及腫毒等症有具有療效哦）、所以湯頭顯得更濃厚、味道好香。可以當湯喝、也可以當菜?、希望親們喜歡～～

雞肉味噌湯的食材：

雞肉味噌湯的做法步驟：

1.先?時傅牟牧嫌校杭θ狻?茁懿貳⒑炻懿貳⒋蟠小?/p>

2.把雞肉先切塊。

3.紅蘿蔔切小塊。

4.白蘿蔔切小塊。

5.豆腐也切小塊。

6.這是三葉、切段備用。

7.大蔥切段備用。

8.在湯鍋?直接放一中勺的黃油、開最小火。

9.馬上放進雞肉炒。

10.加入紅蘿蔔繼續炒。

11.馬上加入白蘿蔔、一起中火炒、炒到五分熟。

12.加入1500ml水、開大火。

13.加入柴魚濃縮顆粒一中勺、蓋鍋蓋煮。

14.湯滾了、把浮出湯上的雜質用網子撈乾凈、轉開中火。
煮軟紅、白蘿蔔。

15.湯?的材料都煮熟了、放三大勺味噌。
轉開中小火。

16.放進豆腐。

17.最後起鍋前、放進三葉和大蔥、就完成了。

小貼士

味噌已經有鹹味了、所以別再放鹽巴哦～～
只要一放了味噌、記得都別開大火、水太滾、味噌會跑味的。。
紅蘿蔔炒熟點、黃油的?色會更漂亮哦。