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材料: 牛肉-300克甜椒-適量（最好是3種顏色的甜椒都放，這樣顏色好看點）蔥段-適量油-1湯匙蒜米-1瓣豆瓣醬-適量水-少許 豆瓣醬炒牛肉做法: ……
牛肉 - 300g
甜椒 - 適量 （最好是3種顏色的甜椒都放，這樣顏色好看點）
蔥段 - 適量
油 - 1湯匙
蒜米 - 1瓣
豆瓣醬 - 適量
水 - 少許
1.將牛肉切片，用熱水汆燙後備用。
2.甜椒切成條形，備用。
3.燒紅鍋，加入1湯匙的油將蒜米爆香，加入牛肉與3色甜椒拌炒。
4.加入少許的水跟豆瓣醬，以小火燜大概3分鐘左右。
5.加入蔥段即可上桌。
（本人喜歡不太鹹的，所以只以豆瓣醬萊調味。要是美眉們認為不夠咸可以加點鹽或醬油來調味）
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