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汁燒銀鱈魚的原料：銀鱈魚100克、烤汁50克（濃口醬油、味啉、清酒）、香菇50克、檸檬10克、西香菜5克如何做汁燒銀鱈魚：1．鱈魚切成片狀，放入烤箱。2．烤至八成熟，涮上靠汁，烤熟。3．裝盤時下墊……
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汁燒銀鱈魚的原料：
銀鱈魚100g、烤汁50g（濃口醬油、味啉、清酒）、香菇50g、檸檬10g、西香菜5g
如何做汁燒銀鱈魚：
1．鱈魚切成片狀，放入烤箱。
2．烤至八成熟，涮上靠汁，烤熟。
3．裝盤時下墊番茄片，上放檸檬角，西香菜以作點綴。
心得：塗抹醬汁時，必須轉用小火，這樣魚不會烤焦，同時能把魚肉烤得亮潤。
趕快試試吧，做一道屬於你的汁燒銀鱈魚。
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