綜合壽司

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綜合壽司介紹

綜合壽司的原料/調料:壽司飯1碗燒海苔1片蝦蛋酌量芝麻少許蝦仁3尾烤鰻魚適量(可用培根代替)蘆筍1~2支小黃瓜1/4條瓠干3~4條美生菜少許(整片或切絲皆可)肉鬆3小匙花生粉……

綜合壽司詳細內容

綜合壽司

綜合壽司的原料/調料

壽司飯 1碗 燒海苔 1片 蝦蛋 酌量 芝麻 少許 蝦仁 3尾 烤鰻魚 適量(可用培根代替) 蘆筍 1~2支

小黃瓜 1/4條 瓠干 3~4條 美生菜 少許(整片或切絲皆可) 肉鬆 3小匙 花生粉 3小匙 壽司蛋 1條 美乃滋 少許

如何做綜合壽司:

(1)將燒海苔片放在竹簾上,鋪上一層壽司飯,再把蝦蛋、芝麻(或其它色彩相配的材料)平均撒上,最後蓋上保鮮膜 (不要太長,上下約比紫菜各多3公分),再將它整個翻面,讓海苔片朝上。

(2)將其餘材料集中成條狀放在海苔片近端上,利用竹簾將壽司?雲鴣沙ぬ醯?倨驕?諧?~9片即可。

壽司飯作法:

1斤米煮成飯,加約5~6兩的壽司醋拌勻即可。

壽司醋即1斤白醋,加上12兩砂糖、少許鹽、3顆話梅及1片檸檬混合攪拌。

趕快試試吧,做一道屬於你的綜合壽司。