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紅薯杏仁的配料:美國加州杏仁100克，紅薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）紅薯杏仁的特色：色澤金黃的紅薯乾和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香，是絕好搭配綠茶的零食。如何做紅薯……
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紅薯杏仁的配料:
美國加州杏仁 100g，紅薯干20g，糖200g，芝麻1小勺（5毫升）
紅薯杏仁的特色：色澤金黃的紅薯乾和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香，是絕好搭配綠茶的零食。
如何做紅薯杏仁：
1. 鍋中放入少許水，放入糖用中高火加熱6-7分鐘，把糖炒成粘稠狀；
2. 放入杏仁，再炒1-2分鐘，將糖完全裹在杏仁上，出鍋；
3. 將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。注意趁熱撒上芝麻讓芝麻沾附在杏仁上，並且趁熱時將杏仁分開防止結塊；
4. 置於室溫下冷卻；
5. 待杏仁完全冷卻后與紅薯干拌起來即可食用。
趕快試試吧，做一道屬於你的紅薯杏仁。
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