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泰辣檸檬雞絲色拉的主料：熟雞胸(約120g)(1塊)小黃瓜(1/2根)油(1小匙)熟雞胸(約120g)(1塊)泰辣檸檬雞絲色拉的調料：6.食用前淋上7.Tips★雞胸肉加蔥姜料酒冷水入鍋，煮1……
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泰辣檸檬雞絲色拉的材料
熟雞胸(約120g) (1塊) 小黃瓜 (1/2根) 油 (1小匙) 熟雞胸(約120g) (1塊)泰辣檸檬雞絲色拉的調料
6.食用前淋上
7.Tips★雞胸肉加蔥姜料酒冷水入鍋，煮10分鐘(沸騰后改小火)，熄火燜5分鐘，以筷子選最厚處斷開，顏色全白即熟取出放涼。如有粉色續燜5分鐘。
小貼士
★兩招讓雞絲更多汁，一為在醬汁中加1小匙水，二為油脂針對雞絲添加(不放在醬汁中)。★雞胸肉可以一次燙熟2~3個，冰箱冷藏；拌色拉前燙點蔬菜搭配。
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