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咖哩海鮮的主料：菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋蔥仔(100g)做咖哩海鮮所需廚具：咖哩海鮮的做法圖解步驟1.準備材料，菜豆切……
咖哩海鮮的材料
菜豆 (200g) 高麗菜 (200g) 魔鬼魚 (300g) 鮮蝦 (300g) 香茅 (3支) 洋蔥仔 (100g)做咖哩海鮮所需做法
咖哩海鮮的做法步驟
1.準備材料，菜豆切段，高麗菜切塊，魚和蝦洗乾淨備用。
2.洋蔥仔切碎，香茅拍一拍，椰漿和咖哩料備用。
3.熱鍋倒入油2湯匙，加入洋蔥碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高麗菜倒入炒1分鐘，加入水煮到菜軟大約10分鐘。（水加到蓋過菜）
4.把魚倒進鍋里煮5分鐘后
5.再加入蝦煮5分鐘
6.最後把椰漿加進去，就可熄火了。
7.咖哩雜菜海鮮就完成了
小貼士
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