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紐約多拿滋的功效與作用:紐約多拿滋的製作材料:高筋麵粉450克全麥粉50克蜂蜜20克砂糖10克酵母10克鹽10克水300克鮮香料葉50克紐約多拿滋的家常做法:1.將所有材料攪拌至麵糰表面光……
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紐約多拿滋的功效與作用
紐約多拿滋的製作材料
高筋麵粉450g 全麥粉50g 蜂蜜20g 砂糖10g 酵母10g 鹽10g 水300g 鮮香料葉50g
紐約多拿滋的家常做法
1.將所有材料攪拌至麵糰表面光滑有彈性即可,室溫發酵20分鐘
2.將麵糰分割成70g一個滾圓
3.將麵糰放入烤盤室溫發酵30分鐘
4.將水和糖煮沸騰
5.將麵糰放入水中,每面燙10秒左右
6.撈出麵糰瀝干水分,放入180℃的油鍋中
7.油炸至金黃色
8.撈出麵包瀝干,放入烤盤
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