椰香紫薯香脆麵包片

試用的丘比沙拉醬還有一小袋，剛剛好用麵包機做了一個土司，今天就把土司和沙拉醬都用上，來做一個別樣的香脆土司片。做麵包剩了些椰蓉紫薯餡，用來裝飾麵包片，真的是椰香四溢，好吃的很哦。

原料：土司一塊，雞蛋黃兩個，葡萄籽油適量，紫薯椰蓉餡適量，丘比沙拉醬適量。

椰香紫薯香脆麵包片的家常做法，椰香紫薯香脆麵包片怎麼做好吃

1.今天的土司是用麵包機做的，個頭比較大，所以要切段周圍的邊，切成方形的土司后再切成厚約8毫米的片。

2.把雞蛋黃和糖粉倒入碗中，再加入適量的葡萄籽油攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液均勻的刷在土司片上，烤箱150度烤3分鐘，讓其定型。

3.做紫薯麵包配好的椰蓉紫薯餡，用模具成型備用。椰蓉紫薯餡的配方是：紫薯100g，椰蓉50g，黃油30g，糖30g，攪拌均勻即可。

4.初烤定型后的土司片，拿出來，把成型好的椰蓉紫薯餡放在上面，再次入烤箱150度烤5分鐘，經過這次烤，土司片非常香脆，而椰蓉紫薯餡則更加油潤香甜。

5.最後再烤上的麵包片上面用丘比沙拉醬寫上字，即裝飾又增加口感。

6.然後這款愛心滿滿的椰香紫薯香脆麵包片就可以奉獻給家人了。無論的搭配牛奶做早餐，還是做飯後甜點，都是很受歡迎的哩。

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