街邊小吃狼牙土豆介紹

我冒著被人嫌棄的風險開始做菜拍菜了,因為我確實還有點不自信,怕自己做的菜有些不到位,拍的照片有些不好看。幾年前就開始學做飯,常常看別人做菜拍菜,心裡除了羨慕還是羨慕,總是在想,以後有時間了,有地方了,我也一定要學習她們,做好吃的菜,拍……

街邊小吃狼牙土豆詳細內容

街邊小吃狼牙土豆

我冒著被人嫌棄的風險開始做菜拍菜了,因為我確實還有點不自信,怕自己做的菜有些不到位,拍的照片有些不好看。幾年前就開始學做飯,常常看別人做菜拍菜,心裡除了羨慕還是羨慕,總是在想,以後有時間了,有地方了,我也一定要學習她們,做好吃的菜,拍好看的照片。雖然現在才開始已經有點晚了,不過擋不住的熱愛生活的心情啊,所以豁出去了,願意接受大家的批評與意見,不經歷風雨,怎麼見彩虹呢?那些已經是高人的美食家們,向你們學習!
土豆是一種百吃不厭的菜,不管是炒著吃,涼拌著吃,燉著吃,都各有滋味且非常好吃。今天這個土豆是我在家鄉街上常見的一種小吃。以前只要回家,就要在街上買一碗吃,這兩年回家少了,吃不到了,可是總是想念它的味道,現在自己給做出來了,雖然吃的那種心情沒有了,味道卻沒有變化,非常好吃。


土豆食療價值

1.提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2.健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

3.解毒:有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。

4.通便:促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。

5.降糖消渴:對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收,從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。

6.抗衰抗輻射:具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

7.祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

8.養顏護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。

準備工作:
1.土豆削皮洗凈,切成片,再切成細條。
2. 把切好的細條焯至九成熟,撈出備用。3. 切青蒜備用。

1.鍋中放適量油,燒熱,將土豆放入鍋中翻炒。2.將鹽、醬油、雞精、醋、花椒粉、五香粉,孜然粉、蔥花和少許水放在碗中攪拌均勻,將調料倒入鍋中繼續翻炒。3.待調料均勻的裹在土豆上即可出鍋,出鍋后撒上青蒜苗和熟芝麻,最後淋上辣椒油。

狼牙土豆做法小貼士

1.土豆多炒一會兒會更入味。

2.可用各種鍋做,用電餅鐺有個好處是不粘鍋,不怕糊。