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翠玉珍珠

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翠玉珍珠介紹

一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸，感激之餘，俺做了這道菜來款待她，味道真的好極了，很適合老人和小孩子喲～材料:翠玉瓜兩根包心魚丸250克蒜頭兩瓣鹽1茶匙1.包心魚丸洗凈切半待用。2.翠玉瓜洗凈對半切開，再切成兩厘米厚的塊。3……

翠玉珍珠詳細內容

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翠玉珍珠

一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸，感激之餘，俺做了這道菜來款待她，味道真的好極了，很適合老人和小孩子喲～

材料:

翠玉瓜兩根

包心魚丸 250g

蒜頭兩瓣

鹽 1茶匙

1. 包心魚丸洗凈切半待用。

2. 翠玉瓜洗凈對半切開，再切成兩厘米厚的塊。

3. 蒜頭去衣，切片待用。

4. 鍋中倒適量食用油，下蒜片爆香，然後倒入翠玉瓜翻炒。

5.接著將包心魚丸倒入，加入鹽，翻炒均勻。

6. 最後倒入適量清水，轉中火燜煮。

7. 大概8分鐘，湯汁差不多收干，翠玉瓜變軟綿即可。

鮮香滑嫩的翠玉瓜燜魚丸就做好啦！趕緊來品嘗品嘗吧！

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