佐酒小零食啤酒燒鴨舌介紹

啤酒燒鴨舌是一道休閑佐酒小零食。鴨舌用啤酒燒制味道極其鮮美,一點腥味都沒有。鴨的舌頭,肉嫩鮮美。含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有重要作用,對老年人智力衰退有一定的作用。啤酒燒鴨舌主料;鴨舌300克,輔料;啤酒……

佐酒小零食啤酒燒鴨舌詳細內容

佐酒小零食啤酒燒鴨舌
啤酒燒鴨舌是一道休閑佐酒小零食。鴨舌用啤酒燒制味道極其鮮美,一點腥味都沒有。

鴨的舌頭,肉嫩鮮美。含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有重要作用,對老年人智力衰退有一定的作用。

啤酒燒鴨舌

主料;鴨舌 300g,

輔料 ;啤酒 蔥姜 八角 鹽 糖 醬油

做法;

1 準備好鴨舌。

2 蔥切段,姜切片。

3 鴨舌用清水洗凈,泡至20分鐘。

4泡好的鴨舌焯水后瀝干水分。

5鍋中注入油,燒熱爆香蔥姜和八角。

6下入鴨舌翻炒均勻至變色。

7 加入醬油和糖繼續翻炒。

8倒入啤酒沒過鴨舌。

9大火燒開轉小火燒制20分鐘。

10加入鹽,收干湯汁即可。

叨嘮;作為小吃零食,鹽要少放。以免影響口感。