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拌白菜蛋絲食材；白菜，蛋皮。調料；鹽，香油，蚝油，醋，辣椒粉。方法；1、備白菜和蛋皮，2、全切絲。3、將白菜絲放進開水裡過開水，4、瀝干水放進蛋絲碗里，5、加鹽，6、再依次調入醋，蚝油，香油，辣椒粉。7、合拌均勻置片刻即成。
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拌白菜蛋絲
食材；
白菜，蛋皮。
調料；
鹽，香油，蚝油，醋，辣椒粉。
方法；
1.備白菜和蛋皮，
2.全切絲。
3.將白菜絲放進開水裡過開水，
4.瀝干水放進蛋絲碗里，
5.加鹽，
6.再依次調入醋，蚝油，香油，辣椒粉。
7.合拌均勻置片刻即成。
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