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椰汁咖哩燴飯的原料/調料：蝦仁1兩圓鱈魚片1兩新鮮乾貝1兩洋蔥1/2兩青椒1/2兩紅甜椒1/2兩白飯6兩A.太白粉水2小匙B.奶油1小匙C.咖哩粉1小匙椰汁1小匙水160……
椰汁咖哩燴飯的原料/調料
蝦仁 1兩 圓鱈魚片 1兩 新鮮乾貝 1兩 洋蔥 1/2兩 青椒 1/2兩 紅甜椒 1/2兩 白飯 6兩
A. 太白粉 水 2小匙 B.奶油 1小匙 C.咖哩粉 1小匙 椰汁 1小匙 水 160cc
如何做椰汁咖哩燴飯：
1. 蝦仁、鮮魚片、新鮮乾貝、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒洗?Q並切塊，再分別以沸水汆燙后撈起瀝乾；調味料A調?成太白粉水備用。
2. 將奶油放入鍋中加熱，加入作法1的洋蔥爆香，再放入作法1的其他材料與調味料C一起煮開后，再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，起鍋淋在白飯上即可食用。
趕快試試吧，做一道屬於你的椰汁咖哩燴飯。
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