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魚籽粑粑材料:魚籽,麵粉,雞蛋,蒜,姜,生抽,醋,鹽,油做法:1、將姜和蒜切成末,與麵粉一起倒入魚籽中,打入蛋清,倒入適量水,攪拌開,根據自己口味加入適量鹽、生抽和醋。注意水不要一下子給太多,邊倒水邊……
喜歡這些美食嗎?
魚籽粑粑
材料:魚籽,麵粉,雞蛋,蒜,姜,生抽,醋,鹽,油
做法:
1、將姜和蒜切成末,與麵粉一起倒入魚籽中,打入蛋清,倒入適量水,攪拌開,根據自己口味加入適量鹽、生抽和醋。注意水不要一下子給太多,邊倒水邊攪拌,至魚籽散開成糊狀。
2、鍋內倒入一勺油,大火將油燒熱后改小火,舀一勺調好的魚籽糊到國內,慢慢煎。等到魚籽糊基本定型,再翻面煎。
3、魚籽粑煎成金黃色成型即可出鍋享受美味了!
這個魚籽粑粑做法超級簡單,而且很適合小朋友吃。
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