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姜蔥爆鮮魷魚材料:鮮魷魚500克 干辣椒適量 尖椒適量 姜蔥適量米酒適量,生抽適量,花生油適量做法:魷魚洗乾淨2.魷魚開膛去掉內臟,撕去表面的薄膜3.在魷魚表面改花刀,然後切片4.姜蔥尖椒切好備用5.……
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姜蔥爆鮮魷魚
材料:鮮魷魚500克 干辣椒適量 尖椒適量 姜蔥適量
米酒適量,生抽適量,花生油適量
做法:
魷魚洗乾淨
2.魷魚開膛去掉內臟,撕去表面的薄膜
3.在魷魚表面改花刀,然後切片
4.姜蔥尖椒切好備用
5.鍋中加水燒開,將魷魚焯水
6.魷魚焯水盛出,備用
7.起油鍋,爆香尖椒,姜,干辣椒,將魷魚下鍋煸炒一會兒
8.沿鍋邊倒入米酒,然後加入蔥段炒勻,加入適量的生抽,鹽調味就可以了
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