302
香熗雞汁脆筍原料：干春筍。調料：干辣椒節，糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、薑片、蔥、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小茴香、色拉油、雞油各適量。製作：1.干春筍用溫水浸泡兩天（中途換三……
喜歡這些美食嗎？
香熗雞汁脆筍
原料：干春筍。
調料：
干辣椒節，糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、薑片、蔥、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小茴香、色拉油、雞油各適量。
製作：
1.干春筍用溫水浸泡兩天（中途換三次水），撈起切斜刀片備用。
2.鍋下適量色拉油、雞油燒熱，下薑片、蔥、干辣椒節、花椒、八角、桂皮、香葉、山柰、小茴香等爆香，再摻入高湯燒開，然後香料撈出去不用。
3.往湯鍋里加入鹽、味精、雞汁和雞汁，再把切好的春筍放進去煨30分鐘，撈出來放涼，最後用紗布包起來壓干水分，待用。
4.春筍片加入少許鹽、雞汁、少許糖、辣鮮露、煳辣油拌勻，即可裝盤。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
香熗雞汁脆筍原料：干春筍。調料：干辣椒節，糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、薑片、...
香熗雞汁脆筍原料：干春筍。調料：干辣椒節，糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、薑片、...
豆豉魚皮原料：魚皮300克，香蔥節15克，香菜節10克，蒜末少許。調料：老乾媽豆豉15克，...
藤椒氂牛肉原料：雲南高原氂牛肉400克，新鮮藤椒100克，香菜、香蔥段、檸檬片、胡蘿蔔塊、...
椒麻桃仁鵝肝製作：1.把進口法國鵝肝放鍋里，加入味醂、清酒、白蘭地和鮮牛奶，小火煲1小時才...
燒椒肚絲原料：豬肚200克，燒椒100克，鵪鶉皮蛋150克。調料：薑片、蔥節、料酒、鹽、香...
韭香豬耳原料：鮮豬耳350克，熟芝麻、蒜泥、小米椒圈、韭菜末各少許。調料：紅曲水、味精、白...
木棉花祛濕湯用料木棉花適量（幾朵就好了）；赤小豆一小把；扁豆一小把；芡實一小把；豬骨約25...
養生鴿子湯用料鴿子兩隻（凈重約500克）；花菇50克；姜一大塊；料酒兩勺；蔥一根；鹽適量；...
原味椰子雞用料老椰子2個；雞1隻（1000g左右）；料酒3勺；老薑5片；鹽酌量做法給大家看...
