烤臘肉的做法

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烤臘肉的做法介紹

烤臘肉的做法食材:臘肉(300克)、雞蛋清(適量)、自製麻辣紅油(適量)、孜然(適量)。做法:1、臘肉用清水泡軟,去掉多餘鹽分,洗凈切片;2、加入麻辣紅油,或豆瓣醬、香油、蚝油、花椒油,孜然、雞蛋清腌……

烤臘肉的做法詳細內容

烤臘肉的做法



烤臘肉的做法


食材:

臘肉(300克)、雞蛋清(適量)、自製麻辣紅油(適量)、孜然(適量)。

做法:

1、臘肉用清水泡軟,去掉多餘鹽分,洗凈切片;

2、加入麻辣紅油,或豆瓣醬、香油、蚝油、花椒油,孜然、雞蛋清腌制;

3、烤盤上鋪錫紙,將臘肉鋪好,放入烤箱中層,上下火,210度,烤10分鐘;

4、刷一點麻辣紅油,翻一面,再刷一次,再烤3分鐘左右,即可出爐了。