醬香海螺食譜

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醬香海螺食譜介紹

醬香海螺食譜原料:大海螺兩個(每個約重600克),蔥花少許。調料:東古一品鮮、味精、白糖、色拉油、香油各適量。做法:1、大海螺焯熟後挑出螺肉,切掉螺尾,螺頭切片,待用。2、螺殼沖洗乾淨後,焯水,趁熱擺……

醬香海螺食譜詳細內容

醬香海螺食譜

醬香海螺食譜


原料:

大海螺兩個(每個約重600克),蔥花少許。

調料:

東古一品鮮、味精、白糖、色拉油、香油各適量。

做法:

1、大海螺焯熟後挑出螺肉,切掉螺尾,螺頭切片,待用。

2、螺殼沖洗乾淨後,焯水,趁熱擺在盤子上。

3、鍋內下少量色拉油,下入螺片、東古一品鮮、味精、白糖,快速翻炒均勻後,淋入少量香油炒勻,即可裝盤,最後撒上少許蔥花即成。