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醬香海螺食譜原料：大海螺兩個（每個約重600克），蔥花少許。調料：東古一品鮮、味精、白糖、色拉油、香油各適量。做法：1、大海螺焯熟後挑出螺肉，切掉螺尾，螺頭切片，待用。2、螺殼沖洗乾淨後，焯水，趁熱擺……
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醬香海螺食譜
原料：
大海螺兩個（每個約重600克），蔥花少許。
調料：
東古一品鮮、味精、白糖、色拉油、香油各適量。
做法：
1、大海螺焯熟後挑出螺肉，切掉螺尾，螺頭切片，待用。
2、螺殼沖洗乾淨後，焯水，趁熱擺在盤子上。
3、鍋內下少量色拉油，下入螺片、東古一品鮮、味精、白糖，快速翻炒均勻後，淋入少量香油炒勻，即可裝盤，最後撒上少許蔥花即成。
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