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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料1.蕎麥粉100克玉米澱粉25克奶粉20克鹽1/4茶勺泡打粉2克2.葡萄乾30克熟核桃肉50克3.雞蛋2個植物油80克白糖100克4.橙子皮……
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主料
1.蕎麥粉 100g 玉米澱粉 25g 奶粉 20g 鹽 1/4茶勺 泡打粉 2g 2.葡萄乾 30g 熟核桃肉 50g 3.雞蛋 2個 植物油 80g 白糖 100g 4.橙子皮 1個核桃葡萄乾蕎麥馬芬的做法步驟
2.把1材料拌勻過篩備用.
3.葡萄乾用溫水泡10分鐘后洗凈搽干.
4.植物油中分次加入白糖攪勻.
5.分次加入雞蛋攪勻.
6.加入橙子皮末拌勻.
7.加入過篩的1材料拌勻.
8.加入核桃肉和葡萄乾拌勻.
9.盛入模具中,入預熱170度烤箱中層,上下火,25分鐘.
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