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吃貨，不僅會吃，還得會做。主料土豆1個雞蛋1個……
吃貨，不僅會吃，還得會做。
主料
土豆1個 雞蛋1個 火腿腸少量
輔料
澱粉20g 水10毫升 食鹽1g 花椒粉1g 十三香少量 白芝麻少量 香油少量 香菜少量 蔥花少量
土豆絲餅的做法
1.土豆削皮切絲，涼水裡放置半個小時左右，撈出來。撒調料蔥花。
2.腌制一會，加入麵粉，雞蛋。攪拌。
3.加入香菜，香油，白芝麻。攪拌適當的稠度。
4.電餅檔預熱，加入油，刷開，放入火腿切片，煎。
5.將火腿拿出，用剩餘的油。麵糊加入電餅檔，攤均勻。
6.煎到一半，將火腿放進麵餅。
7.幾分鐘后，用鏟子小心將餅剷出來。喜歡吃芝麻的，可以臨熟加入芝麻哦。
8.可以像披薩那樣玩。
9.可以吃了，吃的時候，中間可以加生菜，西紅柿。甜麵醬，各種好吃的，美味。
烹飪技巧
如果最後土豆絲餅還不熟，可以在鍋里在蒸一下的！麵糊糊一定要注意把握好。
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