紫薯蛋餅卷

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紫薯蛋餅卷介紹

紫薯蛋餅卷用料工具主料:麵粉(適量)輔料紫薯(一個)雞蛋(一個)芝麻(適量)廚具:平底……

紫薯蛋餅卷詳細內容

紫薯蛋餅卷

 紫薯蛋餅卷用料工具

 材料麵粉(適量)輔料 紫薯(一個) 雞蛋(一個) 芝麻(適量)
 做法 平底鍋、煮鍋分類秋季菜譜主食甜味煎十分鐘簡單難度

 紫薯蛋餅卷的做法:

 

 1.紫薯洗凈,對半切開,放入小鍋里加入大量的水煮出深色的汁水

 

 2.把雞蛋打入麵粉中

 

 3.倒入晾涼的紫薯汁,攪拌成薄的麵糊

 

 4.加入適量的芝麻,攪拌均勻

 

 5.加入適量的白糖

 

 6.平底鍋加熱,舀一勺麵糊倒入平底鍋內,用鍋鏟刮平開來,把兩面都烘熟

 

 7.將烘熟的餅,成熱用筷子捲起來即可