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雞蛋餅是早餐的首選之一,是搭配牛奶、豆漿等等的好伴侶。也是很受每個家庭歡迎的早餐。今天用了榆錢,感覺好春天呀!榆錢雞蛋餅用料工具&……
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雞蛋餅是早餐的首選之一,是搭配牛奶、豆漿等等的好伴侶。也是很受每個家庭歡迎的早餐。今天用了榆錢,感覺好春天呀!
榆錢雞蛋餅用料工具
材料榆錢(65g)麵粉(150g)雞蛋(3個)輔料 胡椒粉(1小勺) 色拉油(少許)蔥(1棵)鹽(少許)雞粉(1小勺)
做法 平底鍋分類陝西小吃餅咸鮮煎十分鐘簡單難度
榆錢雞蛋餅的做法:
1.雞蛋打散,蔥切碎
2.取一盆放人麵粉
3.先加入雞蛋液攪勻
4.再加入適量清水攪至無顆粒后加入蔥花
5.加入清洗乾淨的榆錢
6.加點鹽調味
7.加點白鬍椒粉和雞粉
8.最後再加點大料油,沒有的話就加色拉油
9.攪拌均勻成糊狀
10.平底鍋中刷層色拉油
11.舀適量的麵糊,攤開
12.用小火煎至兩面金黃色即可
小竅門:
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