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早晨給兒子做的早餐，營養豐富，小傢伙吃飽了高高興興上學去。主料麵粉3勺……
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早晨給兒子做的早餐，營養豐富，小傢伙吃飽了高高興興上學去。
主料
麵粉3勺 雞蛋1個 牛奶適量 胡蘿蔔50g 油菜1棵
輔料
油1勺 鹽適量 蔥適量
彩蔬雞蛋餅的做法
1.胡蘿蔔去皮洗凈切成絲，油菜洗凈切絲，蔥切成蔥花。
2.麵粉放入大碗中，加入牛奶攪拌均勻。
3.加入雞蛋攪拌均勻。
4.加入胡蘿蔔絲，油菜絲，蔥花攪拌均勻。
5.加入適量鹽攪拌均勻。
6.不粘鍋倒入油熱后，倒入麵糊轉動鍋子攤成餅，小火煎至兩面金黃即可。
烹飪技巧
煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。
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