掉渣燒餅

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掉渣燒餅介紹

用料低粉300克鹽1小匙酵母1小匙掉渣燒餅的做法步驟1.先將麵糰揉好,發酵2個小時左右;2.在這期間,將大蔥和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,鹽,五香粉和孜然粉;……

掉渣燒餅詳細內容

掉渣燒餅
用料
低粉300g
1小匙
酵母1小匙
 
掉渣燒餅的做法步驟

1.先將麵糰揉好,發酵2個小時左右;

2.在這期間,將大蔥和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,鹽,五香粉和孜然粉;

3.面發好后,做成5個麵糰,滾圓,餳15分鐘;

4.取出一個擀圓,刷上一層薄薄的橄欖油,鋪上牛肉餡;

5.灑上白芝麻;

6.烤箱200°預熱,烤15分鐘即可。

小貼士

中途翻下面,刷下油上色。