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用料高筋麵粉300克蜂蜜60克奶粉25小匙溫水170克鹽1小匙乾酵母1小匙黃油30克蜂蜜土司的做法步驟1.酵母溶於溫水，與除黃油以外的其他材料揉成麵糰,揉至基本出筋,加入黃……
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1.酵母溶於溫水，與除黃油以外的其他材料揉成麵糰,揉至基本出筋,加入黃油,揉至可拉出薄膜(這個麵糰比較粘手,要多點耐心)
2.將麵糰蒙保鮮膜,發酵至原來2.5倍大左右,用手輕壓下去,將麵糰排氣
3.土司盒抹上黃油,取出麵糰,擀長,寬度與土司盒差不多就可以,再捲起,放進土司盒,進行最後發酵
4.發酵至8分滿左右,蓋上土司盒蓋,
5.烤箱預熱190度,35分鐘左右(今天我烤了大概38分鐘,上色似乎過了點,感覺32-35分鐘會比較合適)取出,脫模即可
土司模內要塗油。
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