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韭菜卷

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韭菜卷介紹

用料麵粉300g韭菜300g火腿腸1個雞蛋2個胡蘿蔔1/2根油適量鹽適量雞精適量花椒粉適量十三香適量韭菜卷的做法步驟1.先和面2.面活好用廚房布蓋上醒發一會　……

韭菜卷詳細內容

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韭菜卷

用料: 麵粉300g; 韭菜300g; 火腿腸1個; 雞蛋2個; 胡蘿蔔1/2根; 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 花椒粉適量; 十三香適量

韭菜卷的做法步驟: 1.先和面; 2.面活好用廚房布蓋上醒發一會; 3.雞蛋炒好后切丁火腿腸胡蘿蔔都切丁; 4.韭菜切小段; 5.放到一起; 6.加調料鹽花椒粉十三香雞精色拉油; 7.拌勻; 8.再把面揉光; 9.分成兩半; 10.蒸耙子刷油; 11.把分好的面擀開把菜攤到上面之後捲起來; 12.放到蒸耙子上; 13.水燒開放進去蒸20分鐘; 14.出鍋; 15.切好裝盤

小貼士: 和面的時候不要活的太硬了太硬就不好吃了

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