檸檬的吃法

檸檬之酸，相信很多直接吃過檸檬的朋友都是深有體會的，不過檸檬的營養價值卻也非常高，，檸檬的吃法很重要，所以大家吃檸檬的時候都會想辦法搭配著吃就不酸了，搭配最多的當然就是糖了。

檸檬的吃法：腌檸檬

食材準備

檸檬2個，糖適量，鹽適量，密封罐子一個。

方法步驟

1.檸檬用鹽搓洗乾淨，瀝干；

2.然後切成薄片，罐子底部放入一層糖；

3.然後放入檸檬片，再放一層糖，再放檸檬；

4.重複直至裝滿后密封罐子，冷藏2天即可泡水。

檸檬的吃法：檸檬雞絲

食材準備

雞脯肉120g，檸檬1個，黃瓜半個，紅椒1個，芝麻適量，鹽少許，生抽適量，白糖，胡椒粉，蒜瓣2個，蔥姜適量。

方法步驟

1.將黃瓜和紅椒清洗乾淨切絲，蒜切末；

2.檸檬用鹽搓洗后一半切成小片，一半待用；

3.將雞脯肉放入清水鍋中，加蔥姜煮沸10幾分鐘，撈出晾涼后撕絲；

4.碗中放入芝麻，生抽，胡椒粉，少許鹽，雞肉絲和半個檸檬的汁；

5.再放入檸檬片，攪拌均勻即可裝盤！

檸檬的吃法：檸檬魚

食材準備

鱸魚1斤，檸檬1個，香蔥適量，姜蒜少許，魚露適量，糖，鹽，料酒，青椒，紅椒適量。

方法步驟

1.魚洗凈，蔥切段切花，姜切片切絲待用；

2.魚洗凈控干，兩面劃上刀口，塞入生薑片；

3.魚肚中放入生薑絲，盤底放入蔥段生薑片，魚擺入盤中；

4.鍋中適量水燒開，放入魚蒸8分鐘；

5.另取碗放入蔥姜蒜，魚露，糖，鹽，擠入檸檬汁拌勻；

6.青紅椒切絲，魚出鍋后撒入青紅椒絲，淋上調味汁；

7.然後燒熱油淋在魚上，放入幾片檸檬裝飾即可。

檸檬的吃法：冰糖檸檬膏

食材準備

檸檬3個，黃冰糖適量，鹽少許。

方法步驟

1.檸檬加鹽搓洗乾淨，然後切片；

2.燉盅洗凈放入檸檬片，黃冰糖敲碎；

3.檸檬和冰糖碎交叉放入燉盅，然後將燉盅放入電壓力鍋中，外部加適量水；

4.選擇煲湯鍵，煲煮6小時，取出放涼濃稠即可。

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