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蔥?h小魚乾的主料：小魚乾(200克)蔥?h小魚乾的調料：油(適量)醬油(適量)蔥(3根)做蔥?h小魚乾所需廚具：平底鍋、炒鍋蔥?h小魚乾的做法圖解步驟1.食材：小魚乾、小蔥2.蔥洗凈，切去須和尾……
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蔥?h小魚乾的材料
小魚乾(200g)蔥?h小魚乾的調料
油(適量) 醬油(適量) 蔥(3根)做蔥?h小魚乾所需做法
平底鍋、炒鍋蔥?h小魚乾的做法步驟
1.食材：小魚乾、小蔥
2.蔥洗凈，切去須和尾葉，梗葉分開切好，拍扁蔥梗
3.熱鍋，下適量油，下蔥梗爆香
4.倒入小魚乾，端起平底鍋拋炒均勻
5.倒入醬油
6.滴幾滴清水
7.遮上鍋蓋燜煮片刻
8.調入蔥葉
9.炒勻即可
小貼士
小魚乾本身熟的，不可煮的太久。保持酥脆的口感。醬油的鹹度已經足夠，不用加鹽了
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