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白菜芯炒千張絲的主料：千張絲(130克)白菜芯(190克)白菜芯炒千張絲的調料：干辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)做白菜芯炒千張絲所需廚具：炒鍋白菜芯炒千張絲的做法圖解步驟1.食……
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白菜芯炒千張絲的材料
千張絲(130g) 白菜芯(190g)白菜芯炒千張絲的調料
干辣椒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 味精(適量)做白菜芯炒千張絲所需做法
炒鍋白菜芯炒千張絲的做法步驟
1.食材：千張絲、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪開）
2.將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲，待用。
3.將千張絲下入清水鍋中焯開，撈出。
4.燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的干辣椒熗鍋。
5.隨後，下入切好的白菜芯翻炒一下。
6.接著，加適量的清水。
7.翻炒翻炒至白菜芯熟透。
8.然後，合入焯好的千張絲翻炒一下。
9.最後，加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.加適量的味精。
12.調味炒勻。
13.出鍋裝盤。
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